Mijn ChocoladePaleis,

In Krimpen aan den IJssel, op het bedrijventerrein Stormpolder vind je op de hoek van de van Utrechtweg 36a mijn bedrijfspand. Met een reclamebord en een knalgele auto met Chocolaterie Sharon er op voor de deur is het niet moeilijk te vinden. Binnen in het winkeltje staan enkele vitrines vol chocoladelekkernijen, ook een prachtige etalage met ontwerpen van chocolade. Het water loopt de bezoeker dan ook al snel in de mond!

Wanneer we de trap naar boven lopen zien we daar drie chocolademachines, waarin de witte, melk – en pure chocolade ronddraaien. Deze machines draaien de hele dag en houden de chocolade vloeibaar en op de juiste temperatuur. Op de roestvrij stalen tafels liggen een assortiment aan mallen. Eerst vullen we een spuitzakje met chocolade, daarna houden we het spuitzakje boven de mal en laten een straaltje chocola ontsnappen. Op deze manier kleuren we de mal in en wanneer de chocolade droog is vullen we de hele mal met vloeibare melkchocolade. Nog even in de koelkast en zo hebben we in 20 minuten ons zelf gemaakte chocoladefiguur. Wanneer de klant een eigen tekst of foto op de chocolade wil is dit natuurlijk mogelijk.
De ruimte is ook groot genoeg om kinderfeestjes en workshops te houden.